海軍カレーの礎となった【戦艦大和カレイ】をご賞味あれ。
海軍のカレー(カレイ)との出会いは明治中期で、築地や銀座などの西洋料理店を経て兵員の人気メニューとなりました。
戦艦大和では、海軍経理学校で学んだ主計員が、カレー粉にさらに数種に香辛料をブレンドして、独自のルウを工夫し「戦艦大和のカレイライス」を作っていました。
本品は、当時の証言や資料をもとに、いまでは「まぼろし」となった戦艦大和のカレイを追い求めて、海軍さんに愛された料理店「五月荘」が復刻しました。
色や香味、具の切り方も証言に沿っています。
幻の味をお楽しみください。
内容量:180g(1人前)
原材料:野菜(玉ねぎ(国産)、じゃがいも、にんじん)、牛肉、カレーフレーク(食用油脂、小麦粉、砂糖、食塩、カレー粉、その他)、食用なたね油、でん粉、フルーツチャツネ、ガラムマサラ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に牛肉・小麦・豚肉・大豆・やまいも・乳成分・鶏肉を含む)