創業大正４年創業。
今もなお、呉に唯一残るあられ屋「金子製菓」。
しょうゆ味の素朴な味と長方形が特徴の「呉あられ」は
呉市民に愛され続ける定番みやげのひとつです。
創業当時は呉に3社あったあられ屋も現在では「金子製菓」の1軒のみ。
昭和20年の空襲までは呉市朝日町の片隅に工場を構えていましたが、
呉空襲で焼失し、現在は伏原に店舗兼工場を構え、
あられを製造し続けています。
その製法は今も昔と変わりません。
厳選されたもち米をじっくり時間をかけて自然乾燥し、
職人が真心込めて手焼きで丁寧に作るあられは
どこか懐かしく心温まる味わいです。
その昔、高級品として食べられており、
海軍工廠にも納められていたというあられ。
呉ならではの歴史に思いを馳せながらぜひご賞味下さい。
●製造者 金子製菓株式会社
●原材料名：馬鈴薯澱粉、海老、食塩、砂糖、植物油、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、着色料(赤102、黄5)
●内容量 1袋：35g
●賞味期限 製造日より6ヵ月
●保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
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